Supermercados y cadenas
Mercadona es la cadena con más presencia en la isla y la que casi siempre tienes cerca. Precio medio, surtido amplio y una carnicería y pescadería que funcionan bien. Su marca propia es Hacendado en alimentación, Deliplus en droguería y Bosque Verde en limpieza, y en la mayoría de productos la diferencia con la marca de fabricante es real.
Horario habitual: de 9 a 21:30 de lunes a sábado. Los domingos abre solo en las zonas declaradas de gran afluencia turística.
Lidl tiene bastantes tiendas repartidas por la isla y es donde más se nota el ahorro en básicos: leche, huevos, pan, café, conservas. El surtido es más corto, pero para la compra semanal de fondo cumple. Sus bazares temáticos semanales son buenos para material deportivo y utensilios de cocina puntuales.
Eroski viene del País Vasco y en Mallorca está muy implantado, incluido en pueblos donde no hay otra cosa. Precio entre Mercadona y Lidl. Su gama premium se llama Seleqtia y su marca blanca básica es Eroski Basic.
Carrefour funciona en dos formatos: los Express de barrio, cómodos pero caros, y los hipermercados grandes, que son donde compensa ir. Para compras de droguería, textil de hogar y electrónica pequeña, sus promociones y el cheque ahorro marcan diferencia frente a hacerlo en un súper normal.
Aldi tiene menos tiendas que Lidl, pero donde está los precios son muy competitivos, sobre todo en fruta y verdura.
DIA está en muchos barrios y pueblos. Surtido corto y calidad aceptable, pero resuelve la compra rápida sin coger el coche.
Spar y Suma son las cadenas de proximidad que más se ven en pueblos pequeños y zonas costeras. Precio claramente más alto, pero abren cuando no abre nadie más y en temporada baja son a veces lo único que queda abierto en la costa.
Mercados semanales
Los mercados semanales son parte del calendario de cada municipio y siguen siendo la vía más barata para fruta, verdura y pescado.
Mercat de l'Olivar (Palma) es el mercado cubierto grande de la ciudad. Abre de lunes a sábado y lo mejor está por la mañana. Fruta, verdura, pescado, carne, embutido y quesos, con precios razonables en fresco.
Mercat de Santa Catalina (Palma) es más pequeño y con más ambiente de barrio, aunque también con más público de fuera. Buen género y algo más caro que l'Olivar.
Mercat de Pere Garau (Palma) es el más económico de los tres y el que menos ha cambiado. Muy fuerte en pescado y en producto fresco.
Y los mercados de calle por municipio:
| Día | Municipios |
|---|---|
| Lunes | Manacor, Calvià, Lloret |
| Martes | Alcúdia, Artà, Campanet, Porreres |
| Miércoles | Sineu, Andratx, Capdepera, Petra, Selva |
| Jueves | Inca, Campos, Sant Llorenç, Consell |
| Viernes | Algaida, Binissalem, Llucmajor, Son Servera |
| Sábado | Sóller, Santanyí, Bunyola, Cala Rajada |
| Domingo | Pollença, Santa Maria, Felanitx, Muro |
El de Sineu, los miércoles, es el más grande y el más antiguo de la isla. El de Inca, los jueves, es el segundo en tamaño y el clásico para textil y calzado. El de Santanyí, los sábados, y el de Pollença, los domingos, tienen mucho público de fuera y los precios lo reflejan.
Casi todos funcionan de 8 a 13:30 aproximadamente. Después de las 13 muchos paradistas empiezan a bajar precios para no llevarse el género de vuelta.
Horarios y domingos
El horario estándar del comercio es de 9:30 a 13:30 y de 17 a 20, aunque las grandes superficies hacen jornada continua hasta las 21 o 21:30.
Lo que más confunde en Mallorca es la apertura en domingo. Los municipios declarados zona de gran afluencia turística pueden abrir todos los domingos y festivos del año, y ahí entran Palma, Calvià, Alcúdia, Pollença y buena parte de la costa. Fuera de esas zonas rige el calendario de domingos y festivos de apertura autorizada que publica cada año el Govern, con un número limitado de fechas.
En la práctica esto significa que un domingo de febrero puedes encontrar todo abierto en Palma y todo cerrado en tu pueblo. Si vas a hacer la compra grande, comprueba antes el horario de tu tienda concreta y no el de la cadena.
Los festivos locales complican un poco más el asunto, porque varían de un municipio a otro. Los tienes en el artículo sobre festivos en Mallorca.
Pagos. El contactless está generalizado y Bizum se acepta en cada vez más comercios pequeños. Aun así, en mercados de calle, aparcamientos de pueblo y algunos bares el efectivo sigue siendo lo práctico. Ten en cuenta también que los pagos en efectivo entre un particular y una empresa están limitados por ley a 1.000 EUR.
Precios y cómo ahorrar
Comparativa orientativa de productos habituales:
| Producto | Mercadona | Lidl | Mercado |
|---|---|---|---|
| 1 L de leche | 1,10 EUR | 0,85 EUR | 0,90 EUR |
| 1 kg de tomate | 2,50 EUR | 2,00 EUR | 1,50 EUR |
| 1 kg de manzanas | 2,00 EUR | 1,50 EUR | 1,20 EUR |
| 1 kg de pollo | 7,50 EUR | 6,50 EUR | 6,00 EUR |
| 1 kg de pescado | 15 EUR | 12 EUR | 10 EUR |
| Pan de 500 g | 1,20 EUR | 0,80 EUR | 1,00 EUR |
Siete cosas que sí funcionan:
-
El fresco, en el mercado. Entre un 20 y un 30 % menos que en súper y mejor género, sobre todo en fruta de temporada y pescado.
-
Los básicos en Lidl o Aldi, el resto en Mercadona o Eroski. Dividir la compra en dos sitios tiene sentido si te pillan de camino; si no, no compensa el desplazamiento.
-
Evita comprar en primera línea de costa. En zonas turísticas los mismos productos salen entre un 30 y un 50 % más caros, y en temporada alta la diferencia se dispara.
-
Marca blanca. Hacendado, Eroski Basic y las gamas propias de Lidl cubren la mayoría de la cesta sin diferencia real de calidad.
-
Aprovecha la fruta y verdura de la isla. Albaricoque, higo, almendra, tomate de ramellet, naranja de Sóller: en temporada están mejor de precio y de sabor que cualquier importación.
-
Compra online con recogida en tienda. Mercadona y Carrefour la ofrecen. En verano, cuando aparcar en Palma es una batalla, ahorra más tiempo que dinero.
-
Mercado a última hora. A partir de las 13 los paradistas rebajan lo que les queda para no cargarlo de vuelta.
En resumen
Comprar en Mallorca no tiene mucho misterio: Lidl o Aldi para el fondo de despensa, Mercadona o Eroski para el día a día, y el mercado semanal para el fresco. Lo que sí conviene tener claro son los horarios, porque entre festivos locales y zonas de apertura en domingo es fácil plantarse delante de una persiana bajada.
Si quieres ver cómo encaja la cesta de la compra en el presupuesto mensual, lo tienes desglosado en el artículo sobre el coste de vida en Mallorca.