Qué te espera
La noche del 20 de octubre, corales, escuelas de música y cuadrillas de amigos recorren las calles del casco antiguo de Palma cantando serenatas. La cosa arranca al caer la tarde y se alarga hasta bien entrada la noche, sin recorrido fijo: se va siguiendo la música de calle en calle. Inca y otros pueblos mantienen igualmente su nit de serenates.
El 21 es el día de los bunyols. Las bunyolerias de siempre abren temprano y acumulan cola desde media mañana, y algunos puestos fríen directamente en la calle. Colegios y asociaciones montan sus propias bunyolades, así que muchos barrios huelen a aceite y azúcar todo el día.
No hay escenario ni programa oficial, así que tampoco hay horarios que mirar por adelantado.
Consejos prácticos
- Cómo moverte: en Palma el casco antiguo se recorre a pie. Deja el coche en un aparcamiento de la periferia o en el del Parc de la Mar y sube andando, porque esa noche las calles del centro son un lío. A Inca hay tren desde Palma varias veces por hora.
- Colas: lo único que concentra gente son las bunyolerias del 21. A primera hora de la mañana o a media tarde te ahorras buena parte de la espera.
- Precio: las serenatas son gratuitas y un cucurucho de bunyols cuesta pocos euros según el tamaño.
- Bunyols: recién salidos del aceite no hay color. Compra donde frían en el momento, no producto empaquetado.