Die besten Restaurants in Palma de Mallorca 2026
Sandor Farkas
Mallorca-Experte & Autor
Palma de Mallorca hat sich in den letzten Jahren zu einer der spannendsten Gastro-Städte im Mittelmeerraum entwickelt. Ob traditionelle mallorquinische Küche, kreative Tapas-Bars oder gehobene Restaurants mit Michelin-Stern - die Restaurants in Palma de Mallorca bieten für jeden Geschmack etwas. In diesem Guide stellen wir dir die besten Adressen vor, sortiert nach Küchenstil und Stadtviertel.
Traditionelle mallorquinische Küche
Wer die authentische Küche der Insel kennenlernen will, sollte diese Restaurants auf dem Zettel haben. Hier stehen Klassiker wie Tumbet, Frit Mallorquí und Pa amb Oli im Mittelpunkt.
Celler Sa Premsa in der Plaça del Bisbe Berenguer de Palou ist eine Institution. Das ehemalige Weinkeller-Restaurant serviert seit Jahrzehnten deftige mallorquinische Hausmannskost zu fairen Preisen. Die Portionen sind riesig, die Atmosphäre rustikal und authentisch. Reservierung empfohlen, besonders am Wochenende.
Ca'n Eduardo am Paseo Marítimo ist die beste Adresse für frischen Fisch und Meeresfrüchte. Das Restaurant liegt direkt am Hafen und serviert unter anderem eine hervorragende Caldereta de Langosta (Langusteneintopf). Preislich liegt es im gehobenen Mittelfeld.
S'Olivera im Viertel Es Jonquet bietet eine moderne Interpretation mallorquinischer Gerichte. Die Karte wechselt saisonal, und die Zutaten stammen größtenteils von lokalen Produzenten. Perfekt für alle, die Tradition mit einem frischen Touch mögen.
Tipp: Menú del día nutzen
Viele Restaurants in Palma bieten mittags ein Menú del día an. Für 12 bis 18 Euro bekommst du ein Drei-Gänge-Menü inklusive Brot, Getränk und Kaffee. Das ist oft die beste Möglichkeit, ein Restaurant kennenzulernen, ohne viel auszugeben.
Die besten Tapas-Bars in Palma
Tapas gehören zu Palma wie die Kathedrale. Die Stadt hat eine lebendige Tapas-Szene, die von klassisch bis avantgardistisch reicht.
- La Rosa Vermutería in Santa Catalina - stylische Bar mit kreativen Tapas und einer beeindruckenden Auswahl an Vermut. Die Atmosphäre ist lässig und das Publikum bunt gemischt.
- Bar España in der Altstadt - seit den 1930er Jahren eine feste Größe. Bekannt für die besten Caracoles (Schnecken) der Stadt und einfache, ehrliche Tapas.
- Mercat Gastronòmic de San Juan - der modernisierte Markt bietet verschiedene Stände mit Tapas, Austern, Sushi und lokalen Spezialitäten. Ideal für Gruppen mit unterschiedlichen Geschmäckern.
- El Perrito in der Carrer de la Fàbrica - kleine Tapas-Bar mit saisonaler Karte und hervorragenden Weinen. Oft voll, aber das Warten lohnt sich.
Internationale Küche und Fine Dining
Palma hat mehr zu bieten als nur spanische Küche. Die internationale Gastro-Szene wächst stetig, und einige Restaurants haben es zu höchsten Auszeichnungen gebracht.
Zaranda von Küchenchef Fernando Pérez Arellano hält zwei Michelin-Sterne und gilt als eines der besten Restaurants der Balearen. Das Degustationsmenü ist ein kulinarisches Erlebnis, allerdings auch preislich im oberen Segment (ab 160 Euro pro Person). Unbedingt weit im Voraus reservieren.
DINS Santi Taura im Herzen der Altstadt hat einen Michelin-Stern und verbindet mallorquinische Tradition mit moderner Technik. Küchenchef Santi Taura arbeitet ausschließlich mit Produkten von der Insel. Das Menü gibt es ab etwa 95 Euro.
Für gute asiatische Küche ist Naan Street Food eine beliebte Adresse. Hier gibt es indische und asiatische Gerichte in lockerer Atmosphäre zu moderaten Preisen. Wer italienisch essen möchte, sollte Ristorante Tast am Paseo del Borne ausprobieren.
Die besten Viertel zum Essen gehen
In Palma konzentriert sich das gastronomische Angebot auf einige Stadtviertel, die jeweils ihren eigenen Charakter haben.
Santa Catalina ist das angesagteste Foodie-Viertel der Stadt. Rund um den Mercat de Santa Catalina findest du Dutzende Restaurants, Bars und Cafés auf engstem Raum. Die Stimmung ist lebendig und international.
La Lonja und die Altstadt bieten eine Mischung aus gehobenen Restaurants und gemütlichen Tapas-Bars in historischer Kulisse. Hier isst du zwischen gotischen Gebäuden und kleinen Plätzen.
El Molinar und Portixol am östlichen Stadtrand sind ideal für Fischrestaurants mit Meerblick. Die Promenade lädt zum Spaziergang vor oder nach dem Essen ein.
Achtung: Touristenfallen meiden
Rund um die Kathedrale und den Paseo Marítimo gibt es viele Restaurants, die vor allem auf Touristen ausgerichtet sind. Erkennbar an Speisekarten mit Fotos, Ansprechern vor der Tür und überhöhten Preisen. Lieber ein paar Gassen weiter gehen - dort findest du die wirklich guten Restaurants auf Mallorca.
Praktische Tipps fürs Essen gehen in Palma
Ein paar Dinge solltest du wissen, bevor du die Restaurants in Palma de Mallorca erkundest.
Die Essenszeiten in Spanien unterscheiden sich deutlich von Deutschland. Mittagessen wird zwischen 13:30 und 15:30 Uhr serviert, Abendessen selten vor 20:30 Uhr. Viele Restaurants öffnen abends erst um 20 Uhr. Wer um 18 Uhr essen gehen will, findet oft verschlossene Türen.
Reservierungen sind in beliebten Restaurants am Wochenende praktisch Pflicht. Apps wie TheFork (ElTenedor) oder Google Maps erleichtern die Suche und Buchung. Trinkgeld ist in Spanien üblich, aber nicht so hoch wie in Deutschland. Fünf bis zehn Prozent sind angemessen, bei kleinen Beträgen reicht es, auf den nächsten Euro aufzurunden.
Mehr Tipps und Empfehlungen zur Gastronomie auf Mallorca findest du in unserem ausführlichen Ratgeber.
Fazit
Die Restaurants in Palma de Mallorca bieten eine beeindruckende Vielfalt, die weit über Paella und Sangria hinausgeht. Von bodenständigen Cellern mit mallorquinischer Hausmannskost bis hin zu Sternerestaurants mit kreativen Degustationsmenüs ist alles vertreten. Unser Tipp: Erkunde die Viertel Santa Catalina und La Lonja, nutze das Menú del día für günstige Entdeckungen und reserviere in den beliebten Adressen rechtzeitig. So findest du garantiert dein neues Lieblingsrestaurant in Palma.